Los extractos de aguacate o soya se han utilizado en la medicina tradicional durante años; sin embargo, no fue hasta los años 50 cuando se empezaron a investigar desde el punto de vista clínico las propiedades de la parte insaponificable de los aceites vegetales. El descubrimiento en desarrollo de los increíbles beneficios de los insaponificables del aceite de soya y del aceite de aguacate (ASU) se basa en décadas de logros clínicos y de laboratorio. La investigación pionera del profesor Henri Thiers (1902-1979) sobre los insaponificables de aceites vegetales apoya la exploración continua de los ASU (insaponificables de soya y aguacate) y demuestra su importante papel en la medicina.
1955
Informe sobre los beneficios terapéuticos de los carotenoides
El profesor Thiers informa sobre los beneficios terapéuticos de los carotenoides, el componente insaponificable del aceite de palma rojo, en una solución de alcohol etílico.1. Concluye que este insaponificable "magnífico rojo", que se utiliza normalmente en la fabricación de jabón y margarina, podría ser especialmente beneficioso para las alteraciones benignas del crecimiento de los huesos y no se asocia con ningún efecto secundario. "...es evidente que el insaponificable de origen vegetal en una solución de alcohol tiene un efecto terapéutico 1."
1971
Usos del ASU en cosmetología y medicina
El profesor Thiers proporciona aclaraciones adicionales sobre los usos terapéuticos del aceite de aguacate y su insaponificable en cosmetología y medicina2. Concretamente, el insaponificable se recomienda para pieles secas y como un "medio excelente" de limpieza de pieles grasas. Como tratamiento médico, el profesor Thiers sugiere el uso de los insaponificables del aceite de aguacate en la esclerodermia que afecta al tejido conjuntivo subcutáneo, la epifisitis de crecimiento (como alivio del dolor), la ictiosis leve relacionada con la epifisitis y la periodontitis. "El aceite de aguacate de buena calidad, ya sea puro o enriquecido con su insaponificable, incorporado o no a otros cosméticos, es de gran interés2". El mismo año, el profesor Thiers y un colega introducen la combinación del ASU como un tratamiento excelente para la epifisitis con ictiosis (enfermedades de la piel y el cartílago)3. Posteriormente, su trabajo estableció una relación entre las dos condiciones por primera vez, debido a la "excelente acción" de los insaponificables vegetales (ASU). "El tratamiento repetido es lo que mejor evita la recaída, sin riesgo de efectos adversos, que no he observado nunca en 10 años de prescripción de insaponificables".
1972-78
20 años de investigación del profesor Thiers
Tras más de 20 años de investigación, el profesor Thiers se basa en los interesantes resultados alcanzados4, 5. Los ASU se definen por ser eutróficos, actúan básicamente en la epidermis, la mucosa y el colágeno de la piel y el hueso. Se ha demostrado que actúan en casos de esclerodermia, trastornos del cartílago, periodontitis, reacciones del tejido conjuntivo esclerótico postinflamatorio y dolores resultantes de la distrofia ósea de origen no infeccioso. La ausencia de efectos adversos por el uso a largo plazo, especialmente renales o cardiovasculares, es de gran interés. Además, describe con entusiasmo las cualidades analgésicas en la osteoartritis de cadera, "...los resultados a corto y largo plazo son excelentes mientras se administren tratamientos de mantenimiento. Tengo incluso la impresión de que se produce una estabilización clínica y radiológica 4."
"Son [los ASU] de gran interés en la artralgia vertebral y de cadera, cuyo avance parecen frenar."
Hoy
Abundancia de estudios preclínicos
Varias décadas de investigación dieron lugar a una gran cantidad de estudios preclínicos que ayudan a descifrar los mecanismos que se esconden tras la actividad del ASU. Los posteriores ensayos clínicos a gran escala en humanos han podido documentar los efectos terapéuticos del ASU bajo condiciones estrictas, de modo que se convierte en una terapia basada en pruebas reales.
Sabía usted que...
En primer lugar, el profesor Thiers tuvo la idea de que los insaponificables vegetales podían tener usos terapéuticos cuando observó a cobayas que tenían una dieta que producía escorbuto y pequeñas cantidades de vitamina C. Cuando los platelmintos se alimentaban con músculos de estas cobayas, dejaban de crecer. Cuando se volvió a introducir repollo o hierba en la dieta de las cobayas, los platelmintos siguieron creciendo2.
Basándose en este hallazgo, sugirió que existía un factor desconocido sin el cual las cobayas morían con rigidez muscular y depósitos calcáreos en sus tejidos. Estos síntomas proporcionaban un modelo potencial para el estudio de las condiciones humanas que implicaban la "rigidez" del tejido conjuntivo y la calcificación como la esclerodermia, que nunca se había reproducido en un animal. Un estudio realizado en 1951 descubrió que este factor desconocido era el estigmasterol, una provitamina que se produce en los aceites vegetales2. Y el resto, como se dice, ya es historia...
1. Thiers H, Zwingelstein G and Jouanneteau J. Therapeutic use of an ethyl alcohol solution of unsaponifiable red palm oil. Lyon Med 1955; 87: 222 33.
2. Thiers H. Avocado oil and its unsaponifiable in cosmetology and in dermatologic or medical treatment. Fruits 1971; 26: 133 6.
3. Thiers H, Normand C. Ichthyosis epiphysitis association. Rhumatologie 1971; 23: 159 60.
4. Thiers H. Unsaponifiable constituents of avocado and soya oils. Treatment of certain forms of arthralgia. J Med Lyon 1972;53:195 8.
5. Thiers H, Zwingelstein G, Jouanneteau J. The use of certain vegetable oil unsaponifiables in treatment and in cosmetology. Rivista Italiana EPPOS 1978;15 490 3. 1/10/2015 Avocado and Soybean Unsaponifiables (ASU) Story ASU Expanscience
6. Thiers H. Unsaponifiables of soybean and avocado oil: Treatment of certain types of arthralgia. Le Journal de Médecine de Lyon 1972; Feb 5.
7. Thiers H, Zwingelstein G, Jouanneteau J. The use of certain vegetable oil unsaponifiables in treatment and in cosmetology. Rivista Italiana EPPOS 1978; 15: 490 3.
